在家里吃飯，可以采用兩種方式。一種是控制的方式，只能由大人來拿食物給孩子吃，而不允許孩子們自己去開冰箱或食品柜。另一種是自助的方式，我們家就選擇了這種方式。我們的食物柜里裝滿了有益于健康的點心，孩子們可以自己去拿來吃。我們很喜歡看到2歲大的孩子自己去打開食物柜拿點心吃，因為里面的東西都是可以給孩子吃的。這為孩子提供了一條走向獨立的途徑，讓她餓了就去吃，而不是在我們說她餓的時候才可以吃。

不要用食物來補償孩子受到的身心傷害，也不要用食物來解決孩子們的爭端。不應該對孩子說：“如果你們不再為這個玩具吵架，我會給你們每人吃一塊餅干。”當然也不是完全不能采用這種方法，一種例外的情況是可以用它來哄不肯離開媽媽乳房的學步期寶寶，媽媽的乳房不僅僅是用來給孩子喂奶的。同樣，也不要用食物來作為對孩子的獎勵。當你訓練孩子使用廁所時，孩子可能很不情愿，這時你可以用食物獎勵的辦法來誘導他，可是一旦訓練進行起來之后，你就應該取消食物獎勵。你要培養(yǎng)起孩子對食物的健康態(tài)度，這是防止他以后飲食無序的一個有效手段。

你應該知道，饑餓的孩子、吃著垃圾食品或含糖量過高的食品的孩子都很難具有良好的行為表現(xiàn)。你可以午前和傍晚讓孩子吃上一餐，或者吃一點有營養(yǎng)的、耐饑的點心，從而可以有效地防止孩子在上午和下午的晚些時候發(fā)脾氣。

你千萬不要讓孩子貪吃，這將有助于他學會生活中十分有用的一課——推遲滿足自己的欲望。如果你自己總是要吃雙份的蛋筒冰淇淋，那么孩子會學你的樣，也要同樣多的冰淇淋吃。應該在特殊的宴會場合才吃雙份的蛋筒冰淇淋，在一般情況下你應該只吃一份，給孩子作出推遲滿足自己欲望的榜樣。

其他的有害食物?？Х纫蚴窃斐珊⒆雍鸵恍┐笕诵袨槠鸱▌拥牧硪粋€“罪魁禍首”。盡管咖啡因對感到勞累的成年人能夠起到有益的興奮作用，但是它會給脆弱的孩子帶來過度的刺激?？Х纫蛞话銇碓从诟鞣N軟飲料(可樂、蘇格蘭威士忌、高咖啡因可樂以及某些牌子的汽水)、巧克力、咖啡和茶等等。

食用色素。紅色和黃色的色素可能與在某些孩子中引起的行為問題有關，這聽起來多少有點奇怪。盡管研究未能發(fā)現(xiàn)食品添加劑和行為之間的因果關系，但據(jù)我所知，有些機敏的媽媽還是把孩子的行為波動歸罪于食用色素。