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    自制飲料火鍋料須公示添加劑
    2011-04-29 11:31:59

    國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局28日下發(fā)緊急通知,嚴(yán)打食品非法添加和濫用食品添加劑,要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。

    根據(jù)通知,自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位應(yīng)于5月底前向監(jiān)管部門(mén)備案所使用的食品添加劑名稱(chēng),并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。消費(fèi)者詢(xún)問(wèn)食品添加劑使用狀況時(shí),餐飲服務(wù)單位須如實(shí)告知。(東南網(wǎng)手機(jī)版)

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