近年來(lái)福州市餐飲外賣使用“食安封簽”不斷規(guī)范，但仍有個(gè)別商家心存僥幸。近日，臺(tái)江、倉(cāng)山、長(zhǎng)樂(lè)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)未使用食安封簽的外賣商家開出首批罰單，督促商家為外賣配上“安全鎖”。

監(jiān)管人員上門督導(dǎo)、檢查商戶使用食安封簽。（市市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖）

7月5日，在對(duì)重點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)餐飲企業(yè)開展日常檢查時(shí)，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家奶茶店從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)，卻沒(méi)有使用食品安全封簽。根據(jù)規(guī)定，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令商家改正違法行為，并給予罰款200元的行政處罰。與此同時(shí)，倉(cāng)山、長(zhǎng)樂(lè)等地市場(chǎng)監(jiān)管部門也對(duì)“未對(duì)外賣餐品按照規(guī)范要求包裝或者使用食品安全封簽”的餐飲店開展行政處罰或立案調(diào)查。

記者了解到，《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》6月15日起正式實(shí)施?！掇k法》第十三條規(guī)定：“入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)使用開啟后無(wú)法復(fù)原的食品安全封簽或者一次性外包裝袋，對(duì)外送餐品進(jìn)行規(guī)范包裝”。

據(jù)悉，在監(jiān)管部門步入執(zhí)法階段之前，福州對(duì)食安封簽開展了為期近4年的宣導(dǎo)，2019年10月，市市場(chǎng)監(jiān)管局向餐飲商戶代表發(fā)放10萬(wàn)張食品安全封簽。2022年5月，市市場(chǎng)監(jiān)管局與美團(tuán)、餓了么簽訂網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)規(guī)范發(fā)展社會(huì)共治備忘錄并舉行食安封簽免費(fèi)發(fā)放儀式，提供180萬(wàn)張食安封簽，引導(dǎo)商家使用食安封簽，共同守護(hù)食品安全。（記者 沐方婷 通訊員 游振云）