為響應第四十五個全國“質量月”活動號召，近日，福建省質檢院食品所派出微生物室福建省直“青年文明號”創(chuàng)建集體積極投身“五個一流”創(chuàng)建實踐，開展了一系列形式豐富的食品質量宣傳服務活動。

“青年文明號”創(chuàng)建集體首先前往高新區(qū)福建仙芝樓生物科技有限公司檢測技術中心，與企業(yè)研發(fā)技術人員進行深入探討交流，并就企業(yè)關心的實時熒光定量PCR儀器的使用及數據分析技巧等問題進行了答疑解惑。第二站來到馬尾區(qū)葆楨路名城瓏域社區(qū)開展食品質量安全進社區(qū)活動。“青年文明號”創(chuàng)建集體的青年專家現場展示了菌落總數超標的不合格食品樣品，對社區(qū)居民關心的嬰幼兒配方乳粉營養(yǎng)標簽數值解讀、罐頭食品無菌工藝與保質期長短等問題進行了專業(yè)耐心講解，并向小學生們科普了食品質量安全常識。最后一站前往長樂區(qū)明一國際營養(yǎng)有限公司，青年專家們對生產車間空氣潔凈度檢測技術進行了操作演示和現場答疑，并向企業(yè)贈送了微生物室技術骨干編寫出版的《食源性致病菌鑒定圖譜》書籍若干本。

食品所此次派出青號創(chuàng)建團隊開展“質量月”實踐活動，既深入企業(yè)開展了質量技術幫扶與指導，又面向社會開展了食品安全科普宣傳，又展現了福建省質檢院“青年文明號”創(chuàng)建集體創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)優(yōu)的青春活力，收獲了企業(yè)和社會的肯定。