天貓雙11福州商戶(hù)故事：我們是最后的1/10
| 2018-10-25 16:50:23??來(lái)源：東南網(wǎng) 責(zé)任編輯：黎晶瑛 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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2、我們是最后的1/10 詹海峰 30歲|有茶有蓋萬(wàn)寶店
說(shuō)來(lái)也怪，我原來(lái)是做貿(mào)易的，現(xiàn)在做甜品飲料，完全不搭嘎的事，但卻就此停不下來(lái)。 福州是小餐飲競(jìng)爭(zhēng)特別激烈的城市，我們第一家店所在的這個(gè)商場(chǎng)，開(kāi)業(yè)的時(shí)候我一盤(pán)點(diǎn)，居然有80多家飲品店。1/80，這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)密度足以讓人陷入奔潰的邊緣。 你說(shuō)有沒(méi)有想放棄的時(shí)候？我不打價(jià)格戰(zhàn)，滿(mǎn)減活動(dòng)做的也不多，但我們豆粉奶蓋系列是福州獨(dú)有的，很多人外賣(mài)會(huì)不停復(fù)購(gòu)這個(gè)系列，有些客人搬遷，就會(huì)給我們留言說(shuō)“離開(kāi)萬(wàn)寶，最舍不得的就是你家豆粉奶蓋啦，快到溫泉開(kāi)店吧”。“福州只有你家有豆粉奶蓋，以后吃不到怎么辦”……每每這種時(shí)候，我就覺(jué)得沒(méi)有理由不堅(jiān)持吧。 一年多過(guò)去了，現(xiàn)在這個(gè)商場(chǎng)只剩下10家飲品店，而我們就是這最后的1/10。 |
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