食品所科研室開發(fā)了多種農藥殘留同時檢測方法，圖為工作人員正在進行農殘檢測。

黨員帶頭攻克“毒豆干”檢測難題

去年，臺灣地區(qū)被爆出不良商家在豆干中違規(guī)添加工業(yè)染料二乙基黃?！岸径垢伞笔录涫芎韧怅P注，同時在業(yè)內也掀起了不小的波瀾。一時間，省內多家豆制品企業(yè)都向省質檢院咨詢是否可以檢測相關項目。

“要檢測二乙基黃，你首先要了解什么是二乙基黃，也就是說，得先有標準品，我們才能做實驗，檢測非法添加?！痹摪嘟M的成員林欽是一名黨員，同時也是班組里的業(yè)務骨干。王征告訴記者，平時林欽就很關注業(yè)內的動向，也注重業(yè)務知識的積累。因此在毒豆干事件發(fā)生后，他第一時間買來了標準品并加班實驗。經過一周時間的努力，他成功開發(fā)出了二乙基黃的檢測方法。省質檢院食品所也成為了全國第一個研發(fā)出該方法的科研機構。通過多家檢驗機構的比對后，這一方法被食藥總局錄用為豆制品中工業(yè)染料專項監(jiān)督抽查的指定方法。