天價葡萄酒的秘密

一瓶上好葡萄酒足以抵得上普通人一年的工資。

在葡萄酒網站WineSearcher最新公布的全球最貴的50瓶葡萄酒里，法國著名釀酒區(qū)勃艮第包攬頭三名。拔得頭籌的是出自已故釀酒大師亨利·賈耶之手的1985年李其堡紅酒(RichebourgGrandCru)，每瓶平均價格超過1.52萬美元(約合人民幣9.4萬元)。賈耶于2006年辭世，享年84歲。

“液體黃金”供不應求

“這有點像是名畫。畫家死了，(作品)成了絕版。喝掉一瓶少一瓶，價格自然是一路飆升?！币操I酒首席葡萄酒顧問徐偉告訴記者。在他看來，不是每個酒莊酒都值得收藏，單就法國一地而言，成千上萬的酒莊，受到市場追捧的就那么幾個。

重點是，那些頂級的收藏級葡萄酒的背后酒莊都是歷史悠久的主，且必須有個好故事。挖酒網的商務經理田園說，那些知名的酒莊酒產量極小，通常供不應求。

確實如此。比如賈耶的Cros-Parantoux此次同時以每瓶平均8832美元名列第三。據傳，主張釀酒過程不添加化學物的賈耶，堅持少量生產，在他生前，每年只釀約3500瓶酒。

徐偉在不久前參加了一次葡萄酒私人酒會，其中多為商界、文體界的名人，有姚明、楊元慶[微博]、吳宇森、黃渤等等。這些人之中，不少對葡萄酒感興趣，而姚明更是已經在美國的納帕購買了酒莊，生產銷售葡萄酒。

葡萄酒收藏早已不再是歐美收藏家的專利，那些新興國家的高凈值資產人群也開始通過各種渠道尋求收購這些昂貴的“液體黃金”。

頂級名酒少，但需求量卻在不斷上漲。這也導致了酒價飆升。在酒價大漲之前，人們花20美元就能買到一瓶拉菲莊園(LafiteRothschild)，但現(xiàn)在低于2000美元都買不到。

相關數(shù)據顯示，從2002年~2011年，全球的葡萄酒拍賣市場擴張了三倍多。而這大部分是由美國和亞洲一些富有的新藏家拉動的。

最佳購買渠道

但縱使你再怎么富有，你幾乎不要指望從酒莊直接買到這些酒。那些名酒莊嚴格地掌控著銷售渠道。銷售首先通過葡萄酒經紀人，然后到酒商，下一個環(huán)節(jié)是各國的進口商，然后是批發(fā)商、零售商。

據悉，通常在二級市場收藏這些頂級葡萄酒有兩種渠道，一種是從名酒莊的代理商手里購買，不過由于這些酒的產量極少，在各個銷售渠道總處于斷貨期。另一種辦法則是通過拍賣行，當然后者的價格就常常會出現(xiàn)“天價”。從目前國際葡萄酒收藏趨勢來看，拍賣會已經成了最為主要的途徑，世界上最貴的葡萄酒都在拍賣會上出售的。