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命運(yùn)轉(zhuǎn)折

辣木治好她的失眠

楊瑞澤的生活并沒(méi)有因?yàn)樯《萑胪炊煊隆Ｋx開(kāi)了教學(xué)崗位，幫助弟弟管理公司，讓一個(gè)負(fù)債上千萬(wàn)的爛攤子扭虧為盈，這位教書(shū)匠的“小宇宙”讓眾人驚嘆。

2010年，一位朋友想買(mǎi)樹(shù)苗種樹(shù)沒(méi)有資金，就找楊瑞澤合作，楊瑞澤看了集美區(qū)山上的生態(tài)很好，決定幫朋友一起上山種樹(shù)。但這一次，卻讓這位能者栽了跟頭。

“一棵樹(shù)苗30元，我買(mǎi)了6500棵。第一年沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)苗全死光了，我倆一共賠了30多萬(wàn)元?！边@次失敗讓楊瑞澤開(kāi)始探索她所種植的這種叫作辣木的植物，“我喜歡刨根問(wèn)底，就自己開(kāi)車(chē)到各地去請(qǐng)教前輩，才知道第一年買(mǎi)的是組培苗，長(zhǎng)勢(shì)比較弱，第二年就用了實(shí)生苗?！?/p>

另一個(gè)意外的收獲是，楊瑞澤上網(wǎng)查詢(xún)中外文獻(xiàn)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，辣木含有豐富的元素，對(duì)身體大有裨益，甚至在抗癌方面也有一定功效?！皬哪莻€(gè)時(shí)候起，我就開(kāi)始把辣木當(dāng)藥喝，結(jié)果一周下來(lái)，失眠問(wèn)題就消失了。慢慢地，我也不吃中藥了。長(zhǎng)期食用辣木，感覺(jué)身體狀態(tài)有了很大改觀，體檢報(bào)告不合格的項(xiàng)目降到了個(gè)位數(shù)。”

鉆研辣木

研究成果獲國(guó)家專(zhuān)利

“通過(guò)自己的親身體驗(yàn)，我認(rèn)為辣木是個(gè)寶，應(yīng)該讓更多人了解。”2012年底，國(guó)家批準(zhǔn)辣木葉為新資源食品，這意味著辣木被國(guó)家認(rèn)定為符合食用要求?？紤]到辣木在中國(guó)知道的人并不多，楊瑞澤想到了通過(guò)研制辣木茶來(lái)推廣辣木，這一次她叫上了也曾患癌的愛(ài)人林白韋。

“我們租了個(gè)實(shí)驗(yàn)室，請(qǐng)了安溪的鐵觀音師傅、武夷山的大紅袍師傅演示制作茶葉的工藝流程。在這個(gè)基礎(chǔ)上，我們開(kāi)始研制辣木茶的做法?！本瓦@樣，楊瑞澤拉著丈夫在實(shí)驗(yàn)室一待就是一整年，為了了解每個(gè)變量造成的影響，他們?nèi)找共环值厥卦趯?shí)驗(yàn)室，連吃住都在里面。他們進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)，每隔一兩個(gè)小時(shí)就要觀察一次實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

“鮮葉的品質(zhì)也是我們的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之一，我們把辣木種在山坡上、田野里、馬路邊，將不同的辣木送去檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)山坡上的收成低，質(zhì)量卻最好。”最終，楊瑞澤和丈夫研究的辣木茶制作工藝通過(guò)了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審核，獲得了專(zhuān)利權(quán)，而楊瑞澤也被稱(chēng)為辣木界的“居里夫人”。

目前，楊瑞澤還研發(fā)了添加辣木葉粉的餅干、蛋卷、面條、水餃，在未來(lái)她還打算研究更多的辣木產(chǎn)品，“我甚至養(yǎng)了辣木豬，我女兒還考慮做辣木肥皂”。