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每日適量核桃有益健康

其實(shí)，在食物中攝取omega -3的方法很簡(jiǎn)單，只需在沙拉中添加一個(gè)煮熟 Omega -3 強(qiáng)化蛋，吃一餐含脂肪的魚(yú)類，或嘗試一小撮核桃作為零食，即有類似的效果。至于核桃應(yīng)該如何正確攝取？依照美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的建議，每天應(yīng)攝取28~30公克的堅(jiān)果有益健康。

吃核桃還有什么創(chuàng)新搭配方法，可以增加風(fēng)味與口感？古時(shí)喜歡在核桃中添加南棗，主要是希望在養(yǎng)神和助消化等方面，能有改善效果，或?qū)⒑颂壹右稽c(diǎn)鹽，亦能增加風(fēng)味；或是以核桃搭配其他堅(jiān)果、黑木耳一起打成精力湯等，也是具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且健康的吃法。