農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃湖南共有37個試點縣，由中央財政按照每生每天3元、每年600元(按照在校時間200天計算)的標準提供營養(yǎng)膳食補助，涉及中小學生165萬人。

當前，湖南對于供餐模式的選擇，并未“一刀切”，有學校食堂供餐、向餐飲企業(yè)購餐、托餐三種方式：對于那些條件較好、規(guī)模較大的學校，主要實行“食堂供餐”，由學校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，封閉運營，不得對外承包。對暫不具備開辦食堂條件但交通相對方便的學校，由餐飲企業(yè)配送供餐。而對那些條件不好、交通不便的學校則實行“托餐”方式，由農(nóng)戶、餐館等按要求供餐。

“就目前而言，3元錢只是膳食改善，不是免費午餐?！睏疃ㄖ艺f，對于營養(yǎng)改善計劃，湖南要求37個連片貧困試點縣必須抓關(guān)鍵：一是堅決不能從中克扣資金，用來作為學校獎金、教師補貼等；二是抓好食品安全；三是改善各縣學校食堂條件，積極推進食堂供餐。

當前營養(yǎng)改善計劃在湖南37個連片試點縣遇到怎樣的困難？據(jù)了解，在啟動之初，一些縣招投標供餐企業(yè)時都遭遇“流標”，這是因為一方面要求3元錢足額用到營養(yǎng)餐上，另一方面由此產(chǎn)生的物流成本、人力成本等無人承擔。

臘爾山鎮(zhèn)所德小學這位支教老師告訴記者，經(jīng)過這幾天發(fā)起捐款，已經(jīng)籌到1.8萬多元，廚房已經(jīng)租好，計劃27日開始采購原材料，這周之內(nèi)可以開伙給孩子們供應(yīng)午餐。