搶抓機遇加快拓展市場

中國人均茶葉消費0.85千克，而臺灣是1.95千克，英國是2.7千克。隨著茶文化和茶科技推廣，愛茶喝茶的人會越來越多，未來5年-10年將是中國茶葉的黃金期。

茶葉從喝茶轉(zhuǎn)到品茶，市場大大擴大，產(chǎn)生了茶具、茶館、茶旅游等，2010年，與茶相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值估計有300多億元。

吳錫端提供的這組數(shù)據(jù)，令福建茶企為之振奮。

面對機遇，專家、企業(yè)家們紛紛呼吁，加快茶文化推廣，把解決標準化問題作為突破點，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

華祥苑2011東方茶文化全球巡回展自今年8月從廈門啟動后，經(jīng)過全國八大站巡展，剛剛走完國內(nèi)部分。董事長肖文華表示，其他省份如有福建一半的茶氛圍，茶市場將大增。

為促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，省政府今年10月出臺推進現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見，提出要以文化帶動茶葉品牌提升，帶動茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展；推行茶園標準化種植，扶持重點茶葉龍頭企業(yè)開展茶葉質(zhì)量安全可追溯制度試點，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

根據(jù)規(guī)劃，2015年，全省茶園面積將達320萬畝，比2010年增長6%；全省茶葉產(chǎn)量33萬噸，比2010年增長21.1%；毛茶產(chǎn)值165億元，比2010年增長65.7%。

省農(nóng)辦有關(guān)負責(zé)人表示，今后，福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展從生產(chǎn)到消費的過程中，將更加注重生產(chǎn)綠色環(huán)保，加工集約集群，銷售誠信經(jīng)營，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素中，更加突出品牌效益、文化創(chuàng)意、科技帶動，努力做大做強茶產(chǎn)業(yè)，為廣大消費者提供放心茶、健康茶。