從品茶到品醋

套用一句臺(tái)灣百姓常說的話，賺錢，更要賺生活。賴?guó)櫸碾m然是個(gè)商人，但待人接物隨和溫情，他能拉一手好二胡，會(huì)作詩。“妙養(yǎng)嘉禾利守真，化身活醋見精神，久隨甘露紅塵灑，賦予人間不老春。”他創(chuàng)作的這首詩，為醋的原料、制造過程、功效和內(nèi)涵都做了最好的詮釋。

賴?guó)櫸恼f，中國(guó)人愛喝酒，但是酒喝多了傷身。相比之下，天然釀造醋富含礦物質(zhì)、微量元素、氨基酸、維生素、有機(jī)酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期飲用對(duì)調(diào)節(jié)腸胃機(jī)能、降低膽固醇、預(yù)防疾病都有幫助，還能美容養(yǎng)顏。他表示，廈門人有喝茶習(xí)慣，如果能將這種健康醋納入廈門人的飲茶文化中，對(duì)于提升廈門人的生活品質(zhì)很有幫助。