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    新媽咪通過食療補(bǔ)鈣讓母嬰都受益
    來源:39健康網(wǎng) 2011-11-30 編輯:林洪熙

    2、黃豆燉豬骨

    原料:豬骨500克,黃豆200克,蔥姜、高湯、鹽、白糖各適量,料酒、胡椒粉、枸杞、香油各少許。

    制作:將豬骨剁成段,黃豆泡發(fā),枸杞泡透,姜去皮切片,蔥切段;將豬骨冷水下鍋,煮凈血水,撈出洗凈;鍋燒熱后,炒香姜片、蔥段,加入豬骨、黃豆、枸杞、料酒、高湯,小火燉熟,去掉蔥段,加鹽、白糖、胡椒粉;淋上香油,再燉一會即成。

    營養(yǎng)小提示!

    黃豆既含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,又富含鈣質(zhì),與豬骨一起燉湯,是一道很好的為哺乳媽咪補(bǔ)鈣的菜肴。

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