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    出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案新規(guī)將實(shí)施
    來(lái)源:東南網(wǎng) 2011-08-05 編輯:唐麗萍

    一是導(dǎo)入HACCP理念。新規(guī)定要求所有企業(yè)必須建立和實(shí)施以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系。二是通過(guò)第三方認(rèn)證。企業(yè)應(yīng)自愿做好所建質(zhì)量管理體系的第三方認(rèn)證工作,有效的第三方認(rèn)證等符合性評(píng)定結(jié)果可以被采用。三是取得前置許可。 據(jù)《食品安全法》要求,企業(yè)依法應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可以及其他行政許可的,需提供相關(guān)許可證照。四是完善檔案管理。出口食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品安全衛(wèi)生控制體系運(yùn)行及出口食品生產(chǎn)記錄檔案,保存期限不得少于兩年。

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