今天上午，衛(wèi)生部新聞發(fā)布會(huì)回應(yīng)關(guān)于“我國2000多種食品添加劑近六成無檢測方法”的說法。

近日，有媒體報(bào)道，目前我國2200種食品添加劑中，近六成無法檢測。

上午，衛(wèi)生部表示，我國目前有食品添加劑2314種。這2000多種添加劑，就其產(chǎn)品本身而言，一些有資質(zhì)的單位都能開展純度、理化項(xiàng)目的檢測，能滿足使用者的需求。而我們所說的無檢測方法，指的是這些添加劑在食品中的“殘留檢測”。

中國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任、中國疾病控制預(yù)防中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石接受法晚記者采訪表示，檢測方法雖然不全，但不會(huì)影響公眾的健康安全。目前衛(wèi)生部等相關(guān)部門也正在加緊重新梳理和制定相關(guān)的檢測方法。