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    "無增白劑"面粉可能含改良劑
    2011-05-11 10:07:45

    5月1日起面粉全面“禁白”,換了新裝的面粉包裝上都紛紛加注證明自己的身份是“去白”面粉。但記者走訪市場發(fā)現(xiàn),有的標明“不含增白劑”,有的標明“不含任何添加劑”。不少市民對此感到疑惑:“除了增白劑,面粉里還有什么添加劑?”

    “到底該買哪個呢?”市民馮女士最近去超市買面粉遇到困惑。自從看新聞知道面粉禁止添加增白劑之后,買面粉時她都會特別注意看一下上面的標識和說明,尤其注意有沒有增白劑?!坝械膶懖缓霭讋械氖遣缓腥魏翁砑觿?。增白劑好理解,‘不含任何添加劑’指什么呢?”記者昨日在易初蓮花石佛營店的面粉區(qū)看到,在售的十余款面粉幾乎都已經(jīng)換上了“禁白”新包裝,標著“無增白劑”(有的標著“不含增白劑”)或“不含任何添加劑”的字樣,其中“不含任何添加劑”標識的要多一些。在京城其他超市,記者也看到類似的情況。

    記者隨機采訪了幾位市民,顯然大家都不知道其中緣由?!笆遣皇浅嗽霭讋┻€有其他添加劑???我仔細看了一下面粉包裝說明,上面并沒有關(guān)于其他添加劑的說明?!笔忻袼逑壬硎?,如果還添加了其他添加劑,生產(chǎn)廠家最好能把這些添加劑標示清楚。(東南網(wǎng)手機版)

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