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    健康誤區(qū):喝骨頭湯就能補(bǔ)鈣
    2011-02-11 09:36:21
    ??? “吃什么補(bǔ)什么,喝骨頭湯補(bǔ)鈣”,但事實(shí)并非如此。骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測(cè)過,一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算,估計(jì)需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
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