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    六種“壞”食物的飲食好搭檔
    2010-12-08 09:46:21

    面對美食的誘惑,難免為飽一時口腹之欲,吃下一些不利健康的食物。美國《PARADE雜志》刊文指出,找到健康搭檔,很多對身體的傷害是可以避免的。

    高脂食物配葡萄。吃下油膩的肥肉,體內(nèi)的甘油三酯會增多,引起血脂異常。這時吃一小串葡萄,其富含的抗氧化成分將大大減少脂肪對身體造成的損害。

    高鹽飲食配黑巧克力。剛吃完一頓“有滋有味”的大餐?吃幾塊可可脂含量在60%以上的黑巧克力,你的血壓至少在兩個小時內(nèi)不會有很大波動。

    淀粉類食品配點醋。吃下碳水化合物會導致血糖迅速升高。在菜肴里加上一勺醋,可以很好地防止血糖瞬間達到峰值。

    西式快餐配櫻桃。西式快餐可能會導致自由基像洪流一樣在體內(nèi)擴散,會對體內(nèi)細胞造成極大損害。吃些櫻桃、獼猴桃可加速抗氧化劑進入體內(nèi)抵抗這些損傷。

    紅肉配紅酒。多吃紅肉對健康不利,但如果配上一杯紅酒,問題就迎刃而解。紅酒富含的多酚,對人體細胞有保護作用,可與紅肉中的化學物質(zhì)中和,降低患病風險。

    烤肉配圓白菜。烤肉被醫(yī)學界認為會增加患癌癥的風險。吃些圓白菜,其含有的化合物能有效幫助清除燒烤產(chǎn)生的致癌物。(東南網(wǎng)手機版)

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