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    體弱者可適當(dāng)多吃溫補(bǔ)食物
    2010-12-02 09:00:39

    現(xiàn)代科學(xué)研究證明:冬天的寒冷影響著人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。

    如果忽略了人體本身的生理耐寒力,而一味依賴食物御寒,過多地食用高熱能高脂肪的食物和酒類等,一冬下來,一身贅肉,民間即有“冬季又長肚子又長腰”的說法,同時(shí)還會給原來就胖或心血管功能不佳者,帶來許多不利影響。因此,妥善調(diào)理冬季食譜和食量,是冬季自我保健的關(guān)鍵。(東南網(wǎng)手機(jī)版)

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