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    靠“大胃王挑戰(zhàn)”引流,飯店能走多遠(yuǎn)?

    2025-06-18 15:49:20?作者:王恩奎?來(lái)源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:孫勁貞   我來(lái)說(shuō)兩句

    “185體育生挑戰(zhàn)55個(gè)包子,吃完免單獎(jiǎng)6666元”“一小時(shí)吃完 55個(gè)牛蹄,30個(gè)起免單,全吃完獎(jiǎng)7666元且不許中途上廁所”“1分鐘吃完10串羊肉筋獎(jiǎng)666元,3 分鐘吃完6兩醬牛肉獎(jiǎng)200元,吃不完原價(jià)購(gòu)”?!斗ㄖ稳?qǐng)?bào)》調(diào)查顯示,餐飲“大胃王挑戰(zhàn)”式引流已成風(fēng)潮。(6月18日 《法治日?qǐng)?bào)》)

    在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng),為吸引顧客、提升客流量,飯店可謂各出奇招。其中,“大胃王挑戰(zhàn)” 作為一種看似新奇的引流方式,在各地悄然興起。然而,這一做法背后,實(shí)則暗藏諸多問(wèn)題,值得深入探討。

    商家熱衷于舉辦“大胃王挑戰(zhàn)”,原因顯而易見。 飯店老板坦言,“大胃王挑戰(zhàn)” 視頻發(fā)布后,客流量可翻倍,即便挑戰(zhàn)失敗,剩余食物拍照傳播也能引流。商家逐利心切,罔顧消費(fèi)者健康風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)證實(shí),暴飲暴食易引發(fā)急性腸胃炎、胰腺炎、窒息等嚴(yán)重后果,此類挑戰(zhàn)實(shí)質(zhì)是拿健康冒險(xiǎn)。

    從法律層面審視,此類“大胃王挑戰(zhàn)” 存在諸多違法嫌疑。律師黃群輝指出,“大胃王挑戰(zhàn)”若設(shè)置超量進(jìn)食任務(wù),涉嫌違反《反食品浪費(fèi)法》;廣告內(nèi)容違反公序良俗,觸犯《廣告法》;設(shè)無(wú)法完成的挑戰(zhàn),或構(gòu)成欺詐,違反《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。

    再者,“大胃王挑戰(zhàn)”傳遞出的是一種不良社會(huì)導(dǎo)向。在短視頻平臺(tái)廣泛傳播的相關(guān)視頻,強(qiáng)調(diào)食量和進(jìn)食速度,易引發(fā)觀眾跟風(fēng)模仿,導(dǎo)致超量點(diǎn)餐和嚴(yán)重的食物浪費(fèi),這與我國(guó)大力倡導(dǎo)的節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的理念背道而馳。

    為有效遏制這一不良現(xiàn)象,多方需共同發(fā)力。監(jiān)管部門應(yīng)加大執(zhí)法力度,嚴(yán)格依照相關(guān)法律法規(guī),對(duì)舉辦此類挑戰(zhàn)活動(dòng)的商家進(jìn)行嚴(yán)厲查處,提高其違法成本,形成有力威懾。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也要切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)相關(guān)直播和視頻內(nèi)容的審核,對(duì)宣揚(yáng)浪費(fèi)糧食、過(guò)度進(jìn)食等不良內(nèi)容進(jìn)行限制和處罰,通過(guò)算法推薦等技術(shù)手段,引導(dǎo)用戶關(guān)注健康、文明的餐飲內(nèi)容。而消費(fèi)者自身,更要樹立正確的消費(fèi)觀念和飲食觀念,理性看待“大胃王挑戰(zhàn)”,不盲目追求免單或獎(jiǎng)金而過(guò)度進(jìn)食,珍惜自身健康。

    飯店以“大胃王挑戰(zhàn)”引流,絕非長(zhǎng)久之計(jì),反而可能帶來(lái)諸多負(fù)面后果。只有回歸提升菜品質(zhì)量、優(yōu)化服務(wù)水平的正道,才是餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基。同時(shí),各方攜手抵制這種不良營(yíng)銷方式,才能營(yíng)造健康、文明的餐飲消費(fèi)環(huán)境。(王恩奎)

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