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近年來，中國大陸的科技進步有目共睹、令人鼓舞，但“六成食品添加劑無法檢測”的信息卻不免有些令人失望。也許衛(wèi)生部此言不虛，因為有報道稱，對于近段在臺灣鬧得沸沸揚揚的“塑化劑”事件，深圳目前還沒有具備檢測食品中塑化劑資質的機構，深圳相關監(jiān)管部門無法公布關于市場食品是否有添加塑化劑的權威信息；而塑化劑也同樣是濟南多數食品廠商和藥監(jiān)部門無法提供檢測的添加物。據此看來，提高檢測食品添加劑科技手段的確是我國亟待發(fā)展的科研短板。人們期待相關部門在坦承“無法檢測”之后，抓緊提高檢測技術能力，彌補監(jiān)測漏洞，盡量使各種有害添加劑無處藏身。

值得欣慰的是，許多網友在得知“食品添加劑中有六成無法檢測”的消息后，不是滿足于指責和抱怨，而是為民生所計，急政府之急，積極建言獻策，有人提出與國際接軌，借鑒發(fā)達國家的先進檢測技術；有人建議對尚不能確定其安全性的食品添加劑暫停生產和使用，等等。承認落后誠可貴，迎頭趕上眾望歸，人們期待著有關部門在坦承“無法檢測”之后的有所作為。